VDF La Villette Chardonnay
€8,10 /per fles
36 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,50 % Vol.
Land: Frankrijk
Streek: Zuid-west
Ligging: aan de voet van de Pyreneën
Beschrijving: Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.
Gerecht: Uitstekende begeleider van verschillende visgerechten, gerookte zalm of licht gegrilde vleesgerechten.
Info: De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden “sur lie” rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.