Quinta da Devesa Reserva tinto Vinhas Velhas

Informatie

Druivensoorten: Meer dan 20 traditionele druivensoorten.

Alcohol: 14,5%

Land: Portugal

Streek: Douro

Ligging: Peso da Régua

Beschrijving: De neus biedt kracht en finesse. Het onthult tonen van bramen, geroosterde tonen en kleine tonen van vanille, cassis in combinatie met kleine toetsen van rijpe aardbei / kers, evenals
zeer discrete hints van zoete kruiden en Sichuan-peper. De mond is sappig, fruitig, evenwichtig, een beetje luchtig, vrij openhartig en biedt een mooi zuur frame, een lichte spanning, precisie en
gourmandise. In de monddrukt deze wijn tonen uit van sappige bramen, sappige rijpe frambozen en kleine tonen van sappige cassis gecombineerd met toetsen van sappige bosbessen, bloemen, zoet-hout, lichte hints van vanille en een zeer discrete hint van kardemom en zwarte olijf op de achter-grond.  Een goede gestructureerde wijn met mooie rijpe tannine en een lange smaakvolle afdronk.

Gerecht: Vlees in saus, gegrild vlees, wild.

Info: 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en minimaal 12 maanden op fles.

De druiven komen van oude wijngaarden (tot 80 jaar oud) met traditionele druiven. De wijngaarden van Quinta da Devesa worden beheerd met behulp van duurzame landbouwpraktijken, gecertificeerd als Integrated Farming.