VieBulla Metodo Classico Brut
€18,50 /per fles
Uitverkocht
Informatie
Druivensoorten: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Alcohol: 12%
Land: Italië
Streek: Veneto
Ligging: Treviso
Beschrijving: Gemaakt volgens de klassieke methode. De Brut VieBulla is rijk aan aroma’s van brood, hazelnoot en wilde bloemen, met een delicate en volle zachte smaak.
Gerecht: Dankzij zijn zachtheid kan deze prachtige schuimwijn het beste worden gecombineerd met contrasterende smaken zoals sterke, goed gedefinieerde smaken zoals gekruide kazen, gefrituurd voedsel en vlees.
Info: Bij de klassieke methode vindt schuimvorming plaats in de fles door toevoeging van zorgvuldig geselecteerde suikers en gisten. De flessen moeten horizontaal staan om de gist tot 30 maanden te laten rijpen. De klassieke methode resulteert in een complexe wijn, die de hints van gist meer versterkt dan van de druif, met een fijne en aanhoudende bubbel.