Lambrusco Rosato Dolce Borgo Fulvia
€5,95 /per fles
15 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: Lambrusco
Alcohol: 7,5%
Land: Italië
Streek: Emilia Romagna
Ligging: Piacenza
Beschrijving: Briljante violet rose ‘wijn. In de neus zoet, fruitig, fris en harmonisch. In de mond een fruitige zoete en aanhoudende smaak met violette aroma’s.
Gerecht: Lekker bij Foie gras, fruitdesserts, moelleux au chocolat; schimmelkaas (Roquefort, Gorgonzola)
Info: Na een delicate persing en een maceratie met druiven gedurende 15 uur, gebeurt de eerste gisting met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 16-18 ° C. Na de charmat-methode laat de hergisting een restsuiker achter die het een fantastische geur geeft.