Domaine Fagot Saint Véran

Informatie

Druivensoorten: 100% Chardonnay

Alcohol: 13.5%

Land: Frankrijk

Streek: Bourgogne

Ligging: Saint Véran

Beschrijving: Heldere goudgele wijn met een frisse aangename neus en in de mond minerale toetsen met tonen van vlezige amandelen en een klein bittertje. Frisse aangename chardonnay-wijn.

Gerecht: Past bij schaaldieren, wit vlees en gegrilde vis.

Info: Zijn doel als wijnmaker is de typische kenmerken van de chardonnay tot uitdrukking te brengen. Dit betekent in de Mâconnais elegante tonen van witte bloemen, wit en geel fruit en altijd ondersteund door een mineraliteit. In de wijngaard worden de interventies beperkt om zo’n natuurlijk en authentiek mogelijke druiven te oogsten.