Secua White on lees

Informatie

Druivensoorten: Sauvignon Blanc/Viognier

Alcohol: 13%

Land: Spanje

Streek: Castilla de la Mancha

Ligging: DO Uclés

Beschrijving: Deze mooie strogele wijn is fris, zuiver en intens aromatisch met witte vruchten en tropische accenten verbonden door een beetje zoet. Complex en goed gestructureerd. Zuurtegraad goed in balans en een beetje vettigheid in de mond. Een mooie complexe houtgerijpte wijn met een goede frisheid. Topwijn!

Gerecht: Lekker bij allerlei visgerechten en met kazen.

Info: 10 maanden houtrijping op Franse eiken vaten.
Finca la Estacada is een modern familiebedrijf gelegen in het dorpje Cuenca. Dit is het koelste gebied van La Mancha. De wijngaarden liggen op 900 meter hoogte!. De druiven rijpen hier wat langzamer waardoor fruit primeert. De wijnen zijn hier vooral frisser dan in de rest van La Mancha. De Finca is in 2001 opgericht door de familie Cantarero Rodriguez. Rondom het in Mudejar-stijl gebouwde moderne bedrijfsgebouw liggen z’n 75 hectare wijngaarden, waarin Tempranillo en Cabernet Sauvignon zijn aangeplant. Daarnaast beschikt men op een paar kilometer afstand over 200 hectare wijngaarden, waar ook Merlot en Syrah zijn aangeplant. Finca la Estacada brengt mooie wijnen met vooral veel fruit en elegantie. Dit altijd in een stijlvolle fles en met een unieke verhouding prijs/kwaliteit!!!